Ce lundi 27 septembre, Gérald Passédat, chef 3 étoiles, propriétaire de l’hôtel-restaurant « Le Petit Nice » à Marseille, s’est notamment penché sur la sortie de crise pour la gastronomie française, dans l’émission Le Grand Journal de l’Éco présentée par Thomas Sasportas. Le Grand Journal de l’Éco est à voir ou écouter du lundi au vendredi sur BFM Business.

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Source [ BFMTV ]